【単行本】 マガジンハウス / 世田谷農家に教えてもらう本当においしい野菜の食べ方

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商品の詳細

ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: マガジンハウス
発売日: 2013年09月30日
ISBN: 9784838726035
発売国: 日本
その他: 127p 19×14cm
SKU: 5549953

内容詳細

野菜のことを知り尽くしている農家の皆さんにふだん食べている野菜料理の作り方を聞きました。シンプルで野菜の味を生かしたレシピです。煮る、焼く、茹でる…調理法別のおいしいコツも伝授!

目次 : サラダ/ 焼く/ 蒸す、茹でる/ 煮る/ 炒める/ 漬ける、和える/ その他

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